Хит на Сајму воћарства: Представљена ракија "Апс" коју праве затвореници

Производи са економије Окружног затвора у Смедереву представљени су данас по други пут на Међународном сајму воћарства, повртарства и виноградарства у Београду. 

Затворска ракија хит на Сајму у Новом Саду: Три златне медаље за пиће из смедеревског затвора

На сајму су представљене воћне ракије симболичног назива "Апс" произведене од јабука, шљива, дуња и кајсија које се узгајају на економији овог завода, која се простире на скоро два хектара. Ракије су прошле године добиле златне медаље за квалитет на 92. Међународном пољопривредном сајму у Новом Саду.  Квалитет произведене ракије се годинама уназад проверава у Енолошкој станици из Вршца, саопштено је из Управе за извршење кривичних санкција.

Воће се чува у хладњачи, капацитета 100 тона робе, опремљеној по ХАССАП стандарду. Осим хладњаче за воће, на економији се налазе и две коморе за поврће, капацитета од по 8 тона. У процесу прављења ракије осуђеници из отвореног и полуотвореног одељења су ангажовани на помоћним пословима, попут брања воћа, прања и чишћења и других послова које могу да науче од инструктора. 

У столарској радионици осуђеници израђују дрвену амбалажу за ракију која је такође приказана посетиоцима сајма. Сајам у Београду окупља више од  500 излагача.