Кафић поред ваше зграде вам се чини као друга кућа, јер неретко у њему проводите добар део радног времена. Док радите свој посао и уживате у кафу или соку, угоститељски радници на то можда гледају другачије.
"Намерно или не, обично заузимате два до четири места у кафићу, у зависности од стола за којим седите. Ако сте сами, радите сами, и заузимате тај сто, то је прилично висока цена за продавца. Још ако останете дуже, то ће утицати на дневни приход вашег локалног кафића", каже бариста Хедер Пери.
Колико дуго је у реду седети у кафићу
Заправо не постоји само један одговор колико дуго можете да седите у кафићу. Уместо тога, узмите у обзир своје окружење да бисте одлучили да ли претерујете, препоручују конобари.
"Размислите у које доба дана свраћате. Задржати се неколико сати у среду ујутру вероватно није тако страшно као камповање за столом ужурбаног суботњег јутра", наглашава Пери.
Такође треба да узмете у обзир и дизајн, величину и атмосферу простора.
"Отворена шема намештаја, софе и столови су сигнали да сте позвани да останете. Ако има доста расположивих места за седење и столова, не само пар столова и столица, можете се извући дужим боравком", рекла је Каролајн Бел, основач кафеа Grumpy у Њујорку.
Ако сте једина муштерија, конобари обично очекују да ћете се мало задржати.
"Лично ми не смета да се људи задржавају у кафићу. Сматрам привилегијом што људи желе да се друже у нашем простору и радо сам им домаћин. Ако нема никога у радњи, наравно да желим да неко буде ту. Чак и ако не разговара са конобаром, то мења атмосферу", наглашава Челси Хјуит менаџер ресторана, пише Хафпост.
Некада сигнале да треба да идете дају и гости који чекају да седну: "С друге стране, ако чујете како људи гунђају да немају где да седну, а ви сте неколико сати сакривени за столом за четири особе са једним пићем, узмите то као знак да кренете", истиче Пери.
Свакако да власници и конобари не воле да им се капује у локалима сатима са само једним пићем, као ни да се користе утичнице како бисте напунили телефоне и лаптоп.