Цимет у кафи као помоћ у мршављењу? Научници открили истину иза популарног ТикТок тренда

Мешавина цимета и кафе звучи укусно, али неки корисници ТикТока тврде да може да буде и корисна за оне који покушавају да смршају. Како неки тврде, додавање цимета у кафу свакога дана је једноставна метода за скидање килограма, слично попут воде са лимуном или трендом "воде с пуноглавцима".

Нису сви облици цимета исти

Постоје две врсте цимета које потичу од коре дрвета Cinnamomum. Прва је кинески или касија цимет, који је најчешћи тип и може се наћи у самопослузи. Има горак укус и садржи веће количине једињења cinnamaldehida, које даје цимету карактеристичан, јак мирис и укус. Ово једињење чини чак 95 одсто касија цимета. Друга врста је цејлонски цимет, који је слађи и садржи око 50 до 60 одсто cinnamaldehida.

Дакле, да ли цимет сагорева масти?

Једно истраживање које је спроведено на основу прегледа 35 студија које су испитивале да ли цимет може да утиче на обим струка, показало је да дневна доза цимета мања од 1,5 грама (око пола кашичице) смањује обим струка за 1,68 центиметара. Међутим, веће дозе од 1,5 грама дневно нису имале значајан ефекат.

Друга анализа која је обухватила 21 клиничко испитивање са скоро хиљаду и по учесника показала је да цимет смањује индекс телесне масе (БМИ) за 0,40 килограма према метру квадратном и телесну тежину за 0,92 килограма, али није значајно мењао однос масти и мишићне масе.

Дакле, резултати студија показују веома мале ефекте у губитку тежине током два до шест месеци коришћења, уз готово никакву промену у телесном саставу.

Како цимет делимично помаже у мршављењу

Постоји неколико могућих механизама преко којих цимет ипак има ефекта. Цимет помаже да шећер брже уђе у ћелије, чиме се снижава ниво шећера у крви и побољшава ефикасност инсулина. Цимет такође побољшава начин на који разграђујемо масти кад нам је потребна енергија. На крају, може да продужи осећај ситости, јер успорава процес пражњења желуца.

Цимет је ефикасан у снижавању холестерола, тврде нутриционисти

Кафа и какао

Неки предлажу да се уз цимет у кафу додаје и какао, јер и он наводно може помоћи у губитку тежине. Многи верују да и сама кафа помаже у губитку килограма, али за то не постоји довољно конкретних доказа. Студије су показале да је испијање једне шоље кафе повезано са благим смањењем тежине током четири године, али само за око 0,12 килограма.

Какао и црна чоколада су повезани са благим губитком тежине, али резултати оваквих истраживања су занемарљиви, јер се воде између 0,2 и 0,4 изгубљених килограма након четири до осам недеља конзумирања, преноси "Сајенс алерт".

Шта поручују научници

Коришћење цимета може да има одређени утицај на тежину, али није довољан да изазове значајан губитак килограма без других промена у животном стилу. Ако волите укус цимета у кафи, слободно га додајте, али немојте стављати превише. Нажалост, цимет у слатким пецивима због високог садржаја калорија и шећера вам неће помоћи у сагоревању масти. Ако желите да смршате, постоје доказано ефикасније методе.

Такође је важно напоменути да један од састојака овог зачина, кумарин, може да буде токсичан за јетру код неких људи. Кинески касија цимет садржи до један одсто кумарина, док цејлонски има знатно мање, око 0,004 одсто. Зато, узимање више од две кашичице касија цимета дневно може да премаши препоручени, безбедни ниво.