Шотови од ђумбира: Бомба за имунитет или маркетиншки трик

Како зима доноси веће опасности од прехлада и вируса, многи су опрезнији када је у питању здравље. Неки чешће вежбају, једу супе, пију чајеве и лимунаде, а неки траже брза и једноставна решења - управо једно од њих су бочице концентрованог сока ђумбира о којима се све чешће прича на друштвеним мрежама.

Велнес инфлуенсери тврде да су им "трансформисале тело", а на самој амбалажи су наведене предности као што је побољшање рада црева, ојачање имунитета, ублажавање мучнине...

Дакле, то је мало пиће са огромним здравственим предностима - то сигурно звучи сјајно и може бити практична здрава навика, али да ли овај напитак заиста може да понуди толико добробити одједном?

Пре свега, важно је навести да популарност сокова од ђумбира највише зависи од доброг маркетинга, било да је од стране инфлуенсера или шарених речи на паковањима које много обећавају. То је део општег тренда који се развија протеклих неколико година, који повезује здрав начин живота са куповином скупих производа који наводно нуде једноставна решења за компликоване проблеме.

Како ђумбир утиче на тело

Ђумбир је познат због својих здравствених предности хиљадама година. У ајурведској традицији (алтернативни приступ здрављу који потиче из Индије), назива се "универзалним леком".

Ђумбир јесте здрав, али не смеју сви да га конзумирају

Одувек је био повезан са смањењем упале, а често се препоручује за ублажавање јутарње мучнине у трудноћи или мучнине на дугим путовањима. У скорије време, постао је много популарнији као лек за опште здравље и имунитет.

Овај љуткасти корен садржи активна једињења, као што је гингерол, за које се показало да имају антиинфламаторна и антиоксидативна својства. Ово је важно јер хронична упала и оксидативни стрес могу да ослабе имунолошку функцију, а храна попут ђумбира може помоћи да се то спречи.

Осим тога, ђумбир може подстаћи рад наших црева, што је важно јер велики део нашег имунолошког система зависи од њих. Подстицање варења и смањење упале у гастроинтестиналном тракту може имати позитиван ефекат на имунитет.

Ђумбир такође има позитиван ефекат на неутрофиле, врсту белих крвних зрнаца. Када микроорганизми попут бактерија или вируса уђу у тело, неутрофили су међу првим ћелијама које реагују.

Постоји истраживање које је показало да се рад неутрофила може подстаћи ђумбиром код људи који имају стања попут артритиса, реуматоидног артритиса или лупуса. Али ово истраживање би било спроведено са клиничким количинама ђумбира, а у соковима који се продају су те количине знанто мање. Управо зато постоји проблем око ослањања на овај напитак.

Пити или не пити

Према стручњацима, вреди бити опрезан са било чим што наводно подстиче имуни систем. Ово је често нетачан маркетиншки језик који се користи да бисте потрошили новац, а није заснован на доказима, преноси "Индепендент".

Штавише, не желимо да "појачамо" наш имуни систем, јер ако је превише активан, може доћи до алергијских реакција и аутоимуних стања. Уместо тога, оно што треба да се подстакне је његово оптимално функционисање (а то се углавном не налази на етикетама ових бочица).

Једна бочица даје концентрисану количину, често око 10 до 30 милилитара сока од ђумбира, што је корисно за опште здравље, али можда неће имати много ефекта за циљана стања, као што су упала или мучнина. Поред тога, многи од ових сокова имају додатке других воћних сокова или чак додатних шећера и боја.

То не значи да би ђумбир требало избацити из исхране - постоје и други начини да се унесе у свакодневну рутину. Увек можете помешати свеж ђумбир са топлом водом, смутијима или било којим другим рецептима. Иако ово захтева мало више труда, можете бити сигурни да сте заиста конзумирали чист ђумбир и да ћете добити његове позитивне ефекте.

Важно је водити рачуна о дози, јер превише ђумбира може изазвати нежељене ефекте као што су стомачне тегобе, жгаравица или дијареја. Ако узимате било какве лекове, имате здравствене проблеме или сте трудни, разговарајте са лекаром пре него што изненада додате велике количие ђумбира.

На крају, важно је запамтити да је овај састојак само један мали део рутине одржавања здравља, која укључује уравнотежену исхрану, правилан сан и редовну вежбу.