
Да ли јабуково сирће заиста помаже код губитка тежине

Киселина и други биолошки активни састојци у јабуковом сирћету сматрају се корисним за снижавање нивоа шећера и масти у крви, те се од давнина користио у медицинске сврхе. Ово сирће садржи витамине и минерале, укључујући калцијум, магнезијум, фосфор и калијум. Такође садржи мале количине гвожђа, цинка, мангана и селена.
Ипак, врло мало студија је испитивало утицај јабуковог сирћета као средства за мршављење, а оне које су то учиниле не пружају убедљиве доказе о трајним позитивним ефектима.
Иако је једна мања студија показала да конзумација две кашике дневно уз нискокалоричну исхрану доводи до већег смањења телесне тежине, BMI вредности, обима кукова и холестерола, недостају додатне студије које потврђују сличне резултате. Сматра се да је сирћетна киселина кључан фактор у овом процесу, али ипак њен ефекат на мршављење није научно доказан. Другим речима, нема довољно научних доказа који указују да значајно утиче на мршављење или здравствене параметре, али многи га користе као део здравог начина живота.
Ко треба да буде опрезан
Због тога што је баш кисело, јабуково сирће треба увек разблажити водом пре него што се попије. Обично се препоручује једна до две кашике јабуковог сирћета дневно за мршављење, али научни докази не подржавају овај мерни распон. Када се правилно разблажи, већина људи га може безбедно користити без већих нежељених ефеката. Такође се користи и као додатак салатама и другим јелима како би побољшало укус.
Овај додатак јелима може успорити пражњење желуца, што је проблем код особа са гастропарезом. Прекомерна употреба доводи до смањења нивоа калијума и губитка коштане масе, мада то није клинички доказано, пише Вери вел хелт. Не постоје званичне смернице за дозирање, али уобичајена количина је једна до две разблажене кашике дневно. Пре употребе, посебно ако имате здравствене проблеме или узимате лекове, препоручује се консултација са стручњаком.