Које су то намирнице које могу ублажити симптоме?
Лиснато поврће, попут руколе, зеља, блитве, спанаћа и кеља, су намирнице богате антиоксидансима и фолатима, природним обликом фолне киселине, па их треба свакако уврстити у исхрану, сматра специјалиста дерматовенерологије др Димитрије Карабахчиев. Ове намирнице ублажавање симптома псоријазе, односно помажу у контроли њеног напредовања
Када причамо о воћу, препоручују се малине, купине, боровнице и брусница, с обзиром да имају терапеутско дејство на различите упалне процесе и инфекције. У свакодневну исхрану пожељно је укључити и орашасто воће, цереалије и семенке (лана, сунцокрета и сусама).
Рибе, као што су туна, лосос, сардине, пастрмка и скуша, садрже висок ниво Омега-3 масних киселина, чија конверзија у антизапаљенске супстанце смањује количину фактора који утичу на прогресију болести. На крају, међу намирницама које су природан извор бета-каротена, свакако су шаргарепа, кајсија, манго и бундева, који се могу конзумирати како сирови, тако и термички обрађени.
Да ли постоје намирнице које је пожељно избегавати?
Наравно, постоје намирнице које подстичу напредовање болести, и које би требало у потпуности избегавати, или их конзумирати умерено, каже др Карабахчиев. На првом месту алкохол, који може погоршати псоријатичне промене путем ослобађања хистамина, док је из исхране пожељно елиминисати и прерађевине од меса, туршију, као и производе базиране на чоколади. Млечне производе, производе од белог брашна, као и црвена меса, није неопходно искључити из исхране у потпуности, али би требало обратити пажњу на то да њихов унос буде умерен.
Који су основни узрочници појаве псоријазе, и када се она најчешће јавља?
Псоријаза је аутоимуно хронично обољење коже које се манифестује као задебљање коже које је испраћено црвенилом и љуспицама. Главни окидач је стрес, али су поред стреса за појаву псоријазе кривци и гојазност, употреба дуванских производа, али и неправилна исхрана. За особе које пате од псоријазе је важно да делове коже који су захваћени овим стањем редовно, хидрирају, али и да их излажу сунцу када год је то могуће. Међутим, и поред медикаментозне терапије, од велике је важности и исхрана којом се може у великом мери утицати на прогресију болести.