Више на тањиру, мање на ваги: Зашто глад није услов за губитак килограма

Један од најчешћих разлога због којих људи одустају од покушаја да смршају је што су гладни док држе дијету. Могу да се држе здравог доручка са контролисаним бројем калорија, али у поподневним или вечерњим сатима често претражују кухињске ормариће у потрази за колачићем. Зато, уместо да се смањују величине порција, кључ за успешан губитак тежине можда лежи у томе да људи једу исте количине на које су навикли, али да бирају намирнице са мање калорија по залогају:

"Концепт је да једете колико год можете у смислу волумена хране, а да при томе не повећавате број калорија које уносите. То значи бирање намирница са ниском калоријском густином и пуњење вашег тањира њима тако да порција изгледа много већа него што стварно има калорија. Одлично функционише за људе који желе да изгубе мало тежине или да одрже своју тежину, а имају добар апетит и воле да имају пуно хране на тањиру", истичу нутриционисти, а пише Тelegraph UK.

Како то практично изгледа

Неки од савета подразумевају замену колачићи за кокице. Оне су одлична алтернатива ако желите да једете више, а унесете мање калорија. Велика чинија кокица траје дуже за јело него неколико колачића, па вам помаже да се дуже осећате сито. На пример, три чоколадна колачића садрже више калорија од велике порције кокица, која уз то пружа влакна и подржава здравље црева.

Даље, конзумирање 200 грама пилећих прса уместо две кобасице значи мање калорија, више протеина и мање засићених масти. Најбоље је држати се пилећег, ћурећег или немасних делова говедине ако пазите на линију.

Додајте сир у јаја да повећате волумен и протеин без великог повећања калорија. Нутрицонисти кажу да када и они припремају оброк, на пример пржено јело, труде се да половину тањира испуне зеленим, лиснатим поврћем или великом салатом као прилогом, како би имали утисак да једу обилан оброк, а да притом остане у оквиру свог калоријског циља.

Још предлога - напуните половину тањира поврћем или салатом како бисте добили утисак велике порције, а остали у оквиру калоријског циља. Замена тестенина или њокија тиквицама је одлична: 200 грама њоки има 250 калорија, док исто толико тиквица има само 40 калорија, уз додатну корист витамина Ц.