Киви није чудотворна намирница, али је богат хранљивим материјама које могу подржати више аспеката здравља - од варења и сна до коже и расположења. Два плода дневно, са или без коре, могу бити једноставан додатак исхрани који не захтева велике промене, али вам може донети следеће користи:
Расположење и витамин Ц
Киви је један од најбогатијих природних извора витамина Ц - један плод може да покрије, па чак и премаши препоручени дневни унос. Код људи са нижим нивоима витамина Ц, редовна конзумација кивија повезана је са бржим побољшањем енергије и расположења у односу на узимање суплемената.
Киви и кожа
Витамин Ц је неопходан за стварање колагена, протеина који одржава кожу чврстом и еластичном. Како године пролазе, природна производња колагена опада, па исхрана постаје све важнији фактор за очување њеног здравља. Редовно уношење кивија може допринети бољој хидратацији и структури коже, јер витамин Ц из воћа циркулише кроз крв и стиже чак и до дубљих слојева коже. Иако киви није замена за креме или дерматолошке третмане, може бити користан део шире рутине неге.
Киви и варење
Киви је богат и растворљивим и нерастворљивим влакнима, тако да је користан за рад дигестивног система, а истовремено подржава здраву цревну флору. Само један киви садржи око три грама влакана, а студије су показале да редовна конзумација два до три кивија дневно показала се корисном код људи које имају проблем са затвором или надимањем. Растворљива влакна хране "добре" бактерије у цревима, док нерастворљива доприносе бољем проласку хране кроз дигестивни тракт.
Може ли киви да помогне код сна
Истраживања сугеришу да киви може позитивно утицати и на квалитет сна, нарочито ако се једе у вечерњим сатима. Разлог се најчешће повезује са природним садржајем серотонина, који учествује у стварању мелатонина, хормона задуженог за циклус спавања.
У неким истраживањима су учесници који су увече јели један или два кивија пријавили да брже заспе и да се мање буде током ноћи. Иако ова веза још увек није до краја истражена, киви се све чешће помиње као једноставна и безбедна храна која може помоћи код немирних снова.
Да ли треба да једемо кору кивија
Кора кивија често заврши у канти, али управо она садржи значајан део влакана, антиоксиданаса и микронутријената. Једење целог плода може повећати унос влакана за око 50 одсто, као и значајно подићи ниво витамина Е и фолата. Иако текстура коре многима није примамљива, она се може ублажити једноставним прањем и трљањем плода под млазом воде. Киви се потом може јести као јабука, додати у салате, јогурт или смути, где се текстура готово и не примећује, преноси "Дејли мејл".