Протеински шејкови су широко доступни и често се рекламирају као практична замена за оброке, што може да наведе да их користити уместо редовне хране. Замена оброка протеинским шејковима може различито утицати на тело, у зависности од нутритивног састава самог шејка и тога како се он уклапа у уобичајени начин исхране.
Већина комерцијалних протеинских шејкова садржи од 20 до 30 грама протеина по порцији. У зависности од тога шта обично једете, један шејк може обезбедити више протеина него неки "чврсти" оброци. Ипак, потребе за протеинима можете задовољити и без шејкова, уколико током дана једете разноврсне намирнице које садрже протеине. Комбиновање различитих извора протеина у оброцима помаже да се обезбеди довољан унос.
Обратити пажњу на друге нутријенте
Када протеински шејк замени оброк, важно је размислити који нутријенти могу недостајати. Иако обезбеђују протеине, шејкови често не садрже довољно других есенцијалних витамина, минерала и хранљивих материја, попут влакана, који се иначе налазе у избалансираним оброцима припремљеним од целовитих намирница, пише Вери вел хелт.
Унос калорија се мења
Укупни унос калорија може се повећати, смањити или остати исти, у зависности од тога како се протеински шејк пореди са оброком који замењује. Ако шејк садржи мање калорија од оброка, укупан дневни унос калорија ће се вероватно смањити, што може довести до губитка телесне масе. Истраживања у којима су коришћени шејкови као замена за оброк показују нижи укупан енергетски унос и већи губитак тежине у поређењу са исхраном заснованом искључиво на храни.
Уобичајена храна више смањује осећај глади и повећава осећај ситости него течности. Течна и чврста јела различито утичу на хормоне који регулишу апетит, мада су потребна додатна истраживања.
Ипак, докази су подељени када је реч о томе да ли оброк у чврстом облику или шејк утичу на количину хране која се поједе касније током дана. Нека истраживања указују да састав оброка, однос протеина, масти и угљених хидрата има већи утицај на унос хране него сам облик у којем се она конзумира.
Да ли можете заменити оброк протеинским шејком зависи од индивидуалних потреба и околности. Већина протеинских шејкова није замена за оброк, осим ако лекар не саветује другачије.
Ако вас шејк не оставља ситим и задовољним, избалансиран оброк може бити боља опција.
Уколико шејкове користите да повећате унос протеина, обратите пажњу на састав оброка. Придржавајте се принципа "балансираног тањира": половина тањира нека буде поврће без скроба, једна четвртина протеини, а једна четвртина интегрални угљени хидрати. Овај модел подржава ситост и обезбеђује довољан унос протеина и других хранљивих материја.
За особе које прескачу оброке, протеински шејк може бити практичан начин да побољшају исхрану и опште здравље, посебно код старијих одраслих. Ипак, у већини случајева, протеински шејкови најбоље функционишу као додатак исхрани, а не као редовна замена за комплетне оброке.