Цревни микробиом је сложен екосистем од трилиона бактерија, вируса и гљивица који имају кључну улогу у функционисању организма - а како кажу стручњаци, он је "јединственији од нашег отиска прста". Његово добро стање повезано са ефикаснијим искоришћавањем енергије из хране, бољом регулацијом шећера у крви и снажнијом имунолошком одбраном.
Поручавање цревног микробиома јесте једна од најбрже растућих области медицине, али докази се и даље прикупљају, а многа популарна решења немају јаку научну потврду. За већину здравих људи, опсесија "поправљањем" црева може бити непотребна, јер она сасвим добро самостално раде свој посао.
Многе популарне намирнице за здравље црева могу да буду корисне, али се њихови ефекти често прецењују, рекли су за Би-Би-Си микробиолог Алан Вокер и научница за здравље црева др Меган Роси. У њих спадају:
Вода са чија семеном: Богата је влакнима која могу хранити корисне бактерије и допринети редовној пробави, наводи Роси. Ипак, Вокер подсећа да ниједан извор влакана није довољан сам за себе. Различити микроорганизми се хране различитим врстама влакана, па је разноврсна исхрана важнија од једног састојка.
Маслиново уље: Ова намирница је позната по антиинфламаторним својствима и повољном утицају на срце, а може помоћи и код затвора. Многи инфлуенсери тврде да испијање кашичице или чашице маслиовог уља ујутру побољшава рад њихових црева. Ипак, Вокер наглашава да нема чврстих доказа да то доноси додатну корист за микробиом. Другим речима, нема значајне разлике између испијања чистог уља и додавања уља у храну.
Гел од морске маховине: Добија се од одређених врста алги, а у последње време је популаран јер садржи влакна, витамине и минерале. Ипак, Роси упозорава да постоји врло мало научних доказа који потврђују његов утицај на микробиом или варење. Посебан опрез препоручује особама са инфламаторним болестима црева, а додаје и да морске алге могу бити извор јода и тешких метала, па прекомерна употреба може имати негативне последице.
Коштана чорба: Прави се тако што се животињске кости кувају најмање 24 сата у води са киселим састојком, попут сирћета, уз додатак поврћа и зачина, како би се из њих извукли протеини и минерали. Хранљива је и многима прија, али питање је шта заиста ради за црева. Према речима стручњака, већина хранљивих материја апсорбује се у танком цреву, док се највећи део микробиома налази у дебелом - то значи да до самих "добрих бактерија" стиже врло мало.
Комбуха: Овај ферментисани чај последњих година све чешће се бира као здрав напитак. Традиционално припремљена комбуха садржи органске киселине и антиоксидативна биљна једињења настала ферментацијом, што јој даје потенцијалне здравствене предности - али стручњаци упозоравају да нису све флаше једнако квалитетне. Добар знак су ситне плутајуће честице унутар пића, јер оне указују на живе културе, али ако на декларацији видите додато сирће, то је сигнал за опрез, јер права комбуха киселост добија природним путем.
Када су у питању црева, тело обично шаље јасне сигнале када нешто није у реду - као што је упоран затвор, дијареја, надимање или стални бол у стомаку. У тим случајевима важније је потражити савет лекара него се ослањати на ригорозне дијете и намирнице које су у тренду. Стручњаци тврде да већини људи нису потребне драстичне интервенције нити "лечење црева" путем исхране ако су она у суштини здрава, а за одржавање њиховог здравља је боље да применимо ефикасније, основне методе: Више биљне хране, више влакана и мање ултрапрерађених производа.