
Неочекивана храна која побољшава сан

Често се помињу "чудотворне" намирнице за бољи сан, попут оних богатих мелатонином (орашасти плодови, риба, јаја...). Иако одређена храна заиста може подржати природну производњу хормона сна, суштина није у једној здравој вечери - оно што једемо током целог дана има далеко већи утицај од било којег оброка пред спавање. Тело не претвара хранљиве материје у супстанце које подстичу сан преко ноћи, већ је то процес који се постпено дешава и зависи од укупног квалитета исхране.
Храна која побољшава сан
Стручњаци све чешће указују да исхрана заснована углавном на биљним намирницама - уз интегралне житарице, млечне производе и немасне протеине попут рибе - има најповољнији ефекат на сан.
У једном већем истраживању, више од хиљаду учесника повећало је дневни унос воћа и поврћа током три месеца. Резултат је био значајно побољшање квалитета сна, посебно код жена које су унос повећале за три или више порција воћа и поврћа дневно.

Један од разлога због којих биљна исхрана помаже лежи у триптофану - есенцијалној аминокиселини коју налазимо у воћу, поврћу, млечним производима, орашастим плодовима, семенкама, махунаркама и интегралним житарицама. Триптофан је "грађевински материјал" за серотонин, који се затим претвара у мелатонин - хормон који регулише циклус спавања. Мањак триптофана повезује се са краћим трајањем сна и већим ризиком од несанице.
Ипак, није довољно само унети триптофан - да би стигао до мозга и обавио свој посао, потребно је комбиновати га са угљеним хидратима богатим влакнима који се добијају из интегралних житарица или махунарки.
Исхрана богата биљкама такође помаже у смањењу упалних процеса у организму, а све више доказа указује да нижи ниво упале иде руку под руку са квалитетнијим сном. Другим речима, храна која је добра за срце и метаболизам, добра је и за одмор, преноси Би-Би-Си.
Важно је и када једемо
Није битно само шта једемо, већ и када. Последњи оброк требало би да нам буде неколико сати пре одласка у кревет, а највећи део калорија боље је да распоредимо раније током дана, јер касно обилно јело може продужити време које нам је потребно да заспимо.
Правилно планирање последњег оброка у току дана помаже мозгу да препозна када је време за спавање, те зато редовни оброци и излагање јутарњем светлу додатно подржавају рад нашег биолошког сата.
Ипак, храна није магично решење, јер на сан утичу и физичка активност, ниво стреса, ментално здравље и количина светлости којој смо изложени. Такође је важно разликовати повремено лош сан од правих поремећаја спавања, попут хроничне несанице или апнеје, јер је у тим случајевима потребна стручна помоћ.
На крају, ако желите да спавате боље, не морате да тражите чаробну намирницу, већ почните од основе: Више воћа и поврћа, интегралне житарице, стабилан ритам оброка и мање касних вечера. Понекад је најједноставнија промена на тањиру довољна је да вам ноћи постану мирније.



