АИ прави јеловник за мршављење за пар секунди, али стручњаци упозоравају на грешке

Све више се ослањамо на вештачку интелигенцију, што није изненађујуће: АИ је увек при руци и одговара на питања за неколико секунди. Чини се да је довољно да јој задамо циљ, као што је губитак килограма, па добијемо готов јеловник за наредних недељу дана - а ако додамо информације о продавницама у близини, можемо добити чак и смернице за куповину.

Ипак, такви планови исхране нису увек ефикасни нити безбедни, упозорава специјалиста за дијететику Јелена Дородњева. Стручњак сматра да општи савети, попут контроле уноса калорија, могу бити корисни, али да је то углавном једина вредност ових готових решења.

"АИ је моћан алат који се користи и у дијететици. Међутим, њена ефикасност директно зависи од тога колико је захтев добро формулисан. Управо он одређује какав ће бити одговор, а да би се направила одговарајућа исхрана, потребно је обухватити велики број параметара", наводи стручњак".

На пример, ако корисник наведе само основни циљ - да жели да смрша са 70 на 60 килограма - АИ може да понуди детаљан јеловник који се не може реално применити. У њему се могу наћи необични односи намирница и недовољно разноврстан избор хране, а такав план не може увек да задовољи основне потребе организма.

Зашто је важно прилагодити исхрану појединцу

Потребе у исхрани разликују се од особе до особе, због чега се план исхране не може правити без узимања у обзир индивидуалних карактеристика. Дневни унос калорија, однос протеина, масти и угљених хидрата, количина влакана и начин припреме хране само су неки од параметара које треба прилагодити.

Важни су и старост, пол, здравствено стање и ниво физичке активности.

"Дневне потребе за калоријама физичког радника, који на послу троши много енергије, значајно се разликују од потреба домаћице. Некоме је важно да смањи удео масти, некоме да повећа унос протеина, а некоме да се усредсреди на поврће и воће", објаснила је Дородњева. Без узимања у обзир ових разлика, јеловник може бити непотпун, па чак и нанети штету.

Како нутриционисти користе АИ

Нутриционисти користе вештачку интелигенцију, али јој приступају другачије од просечних корисника. Уместо кратког упита, уносе велики број параметара и ослањају се на проверене обрасце и стандарде које укључују у задатак.

Ни то, међутим, није довољно да би се добијени јеловник одмах применио.

"Чак и након тога, генерисана верзија се обавезно поново проверава и допуњује сопственим препорукама. За стручњака је АИ више нека врста платна, полазна тачка и смерница која штеди време, али не замењује професионалну процену", објаснила је нутриционисткиња.

Другим речима, вештачка интелигенција може да помогне у изради оквирног плана, али је потребан стручњак да би га претворио у ефикасну и безбедну стратегију. Он прилагођава детаље и узима у обзир потребе конкретне особе.

"Јеловник заснован на површном захтеву има превише празнина и недостатака, па неће донети трајне резултате", нагласила је Дородњева.

Вештачка интелигенција може бити користан помоћник у планирању исхране, али не и замена за консултације са стручњаком. Јеловници које генерише без довољно информација и стручне провере могу бити неприкладни и неефикасни, због чега је важно да се планови за регулисање телесне тежине прилагоде индивидуалним потребама и провере са нутриционистом.