Храна је најмоћнији лек који пружа не само енергију, већ и бројне нутријенте, а чаробни састојци појединих намирница имају и способност да наш организам очисте од токсина. Једна од таквих намирница је и хељда. Ипак, хељда на коју смо навикли у исхрани, браон хељда, има и своју "млађу сестру" - зелену хељду, која је још богатија корисним својствима, а на који начин нам може помоћи у чишћењу организма и скидању вишка килограма, преносимо у наставку.
У чему је разлика између браон хељде и ове здравије, зелене, од које се прави еликсир здравља? У термичкој обради - браон хељда на свом путу до рафова у супермаркетима или продавницама здраве хране пролази кроз два до три циклуса термичке обраде током којих она изгуби и до 30 процената својих корисних састојака јер температура на којој се пржи разлаже многе витамине и ферменте. Са друге стране, зелена хељда није термички обрађена, те су сви важни састојци очувани.
Зелена хељда има мноштво бенефита:
- Мање је калорична од браон, термички обрађене хељде
- Садржи виши ниво лако усвојивих беланчевина
- Потпомаже убрзавање и нормализацију метаболичких процеса у организму
- Учествује у процесима снижавања нивоа лошег холестерола у крви
- Утиче на рад кардио-васкуларног и нервног система и рад мозга
Чаробни руски напитак од зелене хељде
За припрему овог напитка у који се руски травари и нутриционисти куну потребно је свега пар састојака, а његова припрема одузеће вам само неколико минута, па тако врло лако можете укључити овакво чишћење у своју свакодневну јутарњу рутину. Важно је да се напитак попије на празан стомак, обавезно пре доручка и јутарње кафе.
Једна супену кашика зелене хељде потребно је самлети у блендеру, а затим добијени прах прелити са пола шоље кефира, ферментисаног млека или јогурта и промешати тако да се добије хомогена маса. Након тога добијени напитак оставите да одстоји око 30 минута и попијте га. По жељи можете додати и мало цимета за богатији укус.
На који начин зелена хељда чисти наш организам
Захваљујући својим лако усвојивим беланчевинама, витаминима и антиоксидативним својствима зелена хељда чисти све токсичне нуспродукте, радиоактивне елементе и тешке метале из крви, лимфе и црева, чиме поспешује успостављање нормалне цревне микрофлоре, побољшава процесе варења и убрзава метаболизам и сагоревање масти у организму. За овакво "генерално чишћење" довољно је свега две недеље, а рецепт за припрему чудотворног напитка изузетно је једноставан и не захтева много времена.