Магазин
Печење, па сок од спанаћа: Да ли је детокс после празника заиста делотворан
Да ли ће нам детокс дијета заиста "избрисати" последице уживања у различитим врстама меса, славским погачама, колачима и другим празничним специјалитетима? Период јесени и зиме oбележен је славама и празницима, што подразумева окупљања на којима ће бити укусна храна којој ћемо тешко да одолимо. Ово је прилика за дружење и гастрономско уживање, али када празнична радост спласне, многи осете потребу да "прочисте" организам. Да ли су детокс сокови, чајеви и таблете увек право решење?
Детоксикација организма је један од трендова у свету велнеса који наизглед има најдужи животни век, јер људи деценијама траже начине да брзо и ефикасно смршају, да избаце токсине из тела и да, уз неколико посебних детокс чајева и дијета, прочисте организам и отарасе се свих нежељених последица прекомерног конзумирања хране у празничном периоду.
На интернету можемо лако да пронађемо безброј савета о детокс режимима исхране. Неки од најпопуларнијих примера су детокс чајеви који сузбијају апетит, посебни рецепти за детокс напитке (сокови од воћа и поврћа или вода са комадима лимуна или краставца)... Поред тога, славне личности свакодневно промовишу најновије детокс препарате (таблете, прахови), који им наводно помажу у "чишћењу" организма и у одржавању савршене фигуре.
Ипак, у последњих неколико година, многи су почели да сумњају у концепт детоксикације организма, због недостатака искрености и образложења о токсинима које би "требало" да избацимо, као и због нездравих екстрема на које ова врста режима може да нас наводи. Један од недавних примера за ову врсту неповерења је вирални клип глумице Гвинет Палтроу, која је пре неколико месеци описала своју "детокс велнес рутину".
Њене навике су се пре неколико година можда могле наћи на насловници велнес часописа, али данас је јавност оштро критикује за промовисање орторексије, недовољног конзумирања здравих намирница, превише вежбања...
Исто се може рећи и за бројне савремене детокс дијете, које углавном подстичу екстремно ограничавање у исхрани. Иако су одређене дијете неопходне и препоручљиве за одржавање здравља, постоји неколико добрих разлога зашто не би требало да верујемо сваком савету који у себи садржи реч "детокс":
Шта се то "мора избацити"
Један од највећих пропуста код рекламирања производа за детокс је недостатак објашњења. Шта се то заиста "чисти" и "избацује" из нашег организма? Који токсини су толико штетни и моћни, да чак ни наша јетра и бубрези, органи који имају главну улогу детоксикације, не могу да им се супротставе?
Наше тело има сопствени систем детоксикације који укључује јетру, бубреге, знојне жлезде и друге органе. Поједини стручњаци препоручују да је најбоље да се побринемо да наше тело само обавља природно чишћење на оптималан начин, тако што ћемо да водимо рачуна о свом здрављу. Правилна исхрана (дакле, без изгладњивања), хидратација и тренинг су најважнији за рад органа који ће процес детокса обавити за нас.
Другим речима, зашто бисмо веровали маркетингу за одређени детокс чај/таблете, ако није прецизно наведено које штетне материје се избацују? Зашто бисмо покушали да пратимо рестриктивну дијету коју препоручују одређени "стручњаци", ако не деле прецизне информације које би оправдале екстремно ограничавање намирница?
"Магично" мршављење
Један од најочигледнијих ефеката детокса је видна промена телесне тежине. Ако неко време пратимо одређен детокс режим, у већини случајева ћемо коначно моћи да видимо све обећане ефеке и награде (смањење надутости, брз губитак масних наслага...).
Услед наше среће и задовољства након постизања циља, врло лако можемо заборавити на следеће: наравно да ћемо да смршамо ако смањимо величине оброка и већину хране заменимо зеленим соковима и сличним напицима.
Без обзира на нашу почетну тежину и навике у исхрани, ако не конзумирамо довољно хране, редовно вежбамо и ослањамо се скоро искључиво на течности за унос витамина, онда је немогуће да масне наслаге не крену да се топе, јер их наше тело користи као извор енергије (јер само сокови не могу да нам приуште довољно протеина и потребних хранљивих материја). Управо због тога, праћење детокс дијета и рестрикција након "првог круга" резултата може да пређе у веома опасан екстрем.
Још један разлог зашто одређене таблете, чајеви и прахови дају жељене ефекте мршављења није зато што су то чаробни производи, који сигурно побољшавају здравље, већ зато што садрже одређену количину лаксатива.
Детокс није дугорочно решење
Након преједања, сигурно је да ћемо осетити потребу да "повратимо равнотежу". Ипак, као и сваки рестриктивни режим, резултати могу бити брзи и веома видљиви, али никако није препоручљиво да се детокс наставља на дуже стазе. Временом, недовољно протеина, угљених хидрата и масти ће да доведу до неухрањености, што касније може проузровоковати поптуно супротан ефекат и довести до преједања.
Уместо да се ослањамо на инстант решења, боље је да све здраве намирнице које чине наш детокс заправо постану део свакодневне исхране, како би наш организам правилно функционисао. На тај начин, чак иако смо "претерали" за време празника, можемо да се ослонимо на наше органе који ће сасвим добро да одраде свој посао прочишћавања. Осим ако нам лекар није препоручио одређену дијету из здравствених разлога, не би требало сами да се ограничавамо у исхрани, јер често може нанети више штете него доброг.
