У Шпанији, Португалу и већем делу Латинске Америке, на пример, то је 12 зрна грожђа или сувог грожђа, а у Италији 12 кашика сочива - по једно уз свако од 12 звона на сату у поноћ.
Немци за срећу једу марципан у облику прасета, док у Холандији једу крофне и храну у облику прстена.
Естонци једу седам, девет или чак 12 пута у новогодишњој ноћи, јер верују да за сваки поједени оброк особа добија већу снагу наредне године.
У Швајцарској се верује да бацање сладоледа на под у поноћ доноси обиље.
Французи дочек Нове године зову "la Saint-Sylvestre" и он подразумева посебна јела попут плодова мора, као што су остриге и обавезно шампањац.
На Филипинима верују да одећа су туфнама доноси просперитет и срећу.
Поред тога, уобичајено је јести округло воће попут поморанџе, лубенице, лонгана, грожђа и помела, а деце која желе да порасту скачу у вис чим стигне поноћ.
Ношење беле одеће у новогодишњој ноћи одавно је традиција која има корене у Африци.
У Бразилу се за дочек Нове године одржава Festa de Lemanja у част богиње мора Лемање. Кулминација догађаја је када сви обучени у бело трче у воду тачно у поноћ да би прескочили седам таласа. Сваки талас и скок представља жељу која се упућује Богу.
Италијани и Шпанци носе црвено доње рубље за срећу. Међутим, Шпанци инсистирају да доњи веш мора да буде нов да би имали среће, док Италијани иду и корак даље: често бацају старе предмете кроз прозор како би симболизовали долазак нових ствари са Новом годином.
У Мексику и неколико латиноамеричких држава људи који желе да им нова година буде испуњена путовањима и новим искуствима шетају се са празним кофером или га постављају у центар собе и шетају око њега.
Други иду чак и даље па обилазе цео круг око свога краја са празним кофером.
На Куби људи симболично прикупљају лоше духове и негативну енергију из протеклих 365 дана и избацују их право на улазна врата. Није неуобичајено видети канте пуне прљаве воде како лете из домова током одбројавања до поноћи.
Подарико је грчки обичај који се отприлике преводи као "добро стопало" и има за циљ да донесе срећу на почетку године. Домаћини пре празника каче нар, за који се сматра да је знак среће, благостања и плодности, на своја врата. Затим, у новогодишњој ноћи, нешто пре поноћи, гасе светла и излазе из куће и први од њих улази у кућу десном ногом. Када се уради исправно, то доноси породици срећу током целе наредне године.
После тога, друга особа узима нар у десну руку и разбија га о врата да види колико среће ће имати - што више сочних семенки се проспе, више среће ће донети нова година.
У Русији је уобичајено да се жеља за Нову годину напише на парчету папира, спали и затим се пепео умеша у чашу шампањца који се попије у минут после поноћи.
Данци за дочек Нове године лупају тањире и чаше о врата како би отерали зле духове, а у поноћ и буквално скачу са столице или софе у нову годину. Уколико то не ураде верују да ће их пратити лоша срећа.
Ирци лупају хлебом по спољашњим зидовима својих кућа како би спречили улазак лоше среће и злих духова. Они, такође, постављају додатни тањир на сто за све најмилије које су изгубили у претходној години.