Испијање кафе је једна од првих ствари коју урадимо када се пробудимо. Неки је пију па "празан стомак", други тек после доручка. Њена арома и укус утичу да се брзо расанимо, а многи од нас признају да им је кофеин преко потребан да би "преживели дан".
Колико кафе смемо да попијемо дневно
Овај напитак нам, између осталог, помаже да се боље концентришемо, али ако претерујемо може да створи проблеме са притиском, несаницом, анксиозношћу. Препоручена дневна количина кофеина су четири шољице, према Америчкој управи за храну и лекове.
"Уколико желимо да оптимизујемо и кофеин максимално га искористимо онда ће једна, или једна и по шољица кафе дати здрав подстицај", каже професорка Астрид Нехлиг. Стручњаци наглашавају да ћемо се осетити будније након 5 минута што смо попили кафу:
"После пар минута, ефекти ће се повећати и достићи свој врхунац између отприлике 15 минута и два сата касније, у зависности од тога да ли сте јели и колико је ваш метаболизам брз", појашњава професорка, а пише Дејли мејл.
Стручњаци препоручују не пијемо одмах кафу кад се пробудимо и да прву шољицу омиљеног напитка конзумирамо између 9.30 до 11 часова како бисмо искористили врхунске предности овог напитка. Студије показују да су нивои кортизола, хормона стреса, највиши када се пробудимо. Зато, ако прерано попијемо кафу још више ћемо их "појачати" кортизол, што доприноси да се осећамо нервозније и напетије.
Такође, шест сати пре спавања не треба пити кафу, саветују лекари.
Превише кафе има негативне ефекте
Познато је да кофеин поправља расположење, али ако се претерује у његовој конзумацији може да има више штете него користи. Наиме, учесници у студији који су пили онолико кафе колико су желели, спавали су у просеку 30 минута мање него у данима када нису пили кафу, говори истраживње објављено у Њу Ингланд Журлал оф Медисин:
"Утицај кофеина на сан зависи од тога колико брзо се метаболишете кофеин", каже каридолог Грегори Маркус. Научници истичу да може да прође и до десет сати и тек онда се тело потпуно ослободи кофеина. Такође, генетске разлике утичу на то како метаболишемо кафу - особе код којих је метаболизам спорији спавају скоро сат мање када попију кафу, док код особа код којих је метаболизам бржи не примете неке промене у сну.