Након три донекле успешне године, искусни Италијан решио је да напусти редове "орлова".
Како преносе бројни европски и италијански медији, Сари је одлучио да поднесе оставку на место тренера Лација, обавестивши челне људе клуба.
Он је у јуну 2021. сео на клупу тима из Рима, наследивши Симонеа Инзагија, који је тада појачао Интер.
Сари је пре две године продужио уговор са Лациом до 2025. године, али је решио да напусти клуб.
Лацио је везао три пораза у Серији А, где тренутно заузима тек 11. место на табели.
У Лиги шампиона, Лацио је био надомак великог изненађења у осмини финала, али их је Бајерн у реваншу елиминисао.
Поред тима из Рима, Сари је током каријере тренирао и Јувентус, Челси, Наполи, Емполи, Перуђу, Пескару, Верону и још много клубова у Италији.