Храна има много већи утицај на психичко стање него што већина људи претпоставља. Често причамо о томе како одређене намирнице подижу енергију или јачају имунитет, али не треба занемарити и другу страну - све је више доказа да поједине врсте хране могу директно да утичу на расположење, ниво стреса и склоност ка раздражљивости. Из тог разлога, лекари све чешће упозоравају да би требало обратити пажњу не само на количину, већ и на квалитет онога што уносимо.
Које намирнице треба ограничити како се не би погоршало емоционално стање
"Хот-догови, хамбургери, пице и слична храна могу да утичу на изазивање депресије. Наравно, ако их не једете стално већ само понекад, када огладните, а немате ништа друго при руци - неће бити ништа страшно. Али не треба то претворити у редовну исхрану: брза храна преоптерећује организам вишком масти и соли", каже дијетолог Људмила Денисенко.
У исту категорију спадају и заслађена пића, слатко пециво, димљени производи и конзервисана храна. Она је навела да и кафа и чоколада могу бити штетни ако се конзумирају у великим количинама.
"Прекомерно уношење црвеног меса ствара велики терет за дигестивни тракт и дуго се вари. Осим тога, стручњаци кажу да велике количине црвеног меса подстичу агресију и могу бити један од узрока рака желуца", наглашава Денисенко, а пише Комсомољска правда.
Која храна највише прија телу и мозгу
Нутритивне материје у храни могу подстаћи производњу супстанци у вашем телу које изазивају добро расположење - серотонин и допамин.
Комплексни угљени хидрати из поврћа, воћа и интегралних житарица помажу у стабилизацији расположења, јер постепено ослобађају шећер у крв. Они такође индиректно подстичу стварање серотонина, посебно када се комбинују са храном богатом триптофаном, као што су јаја, масна риба и тамна чоколада. Јаја су значајан извор здравих масти, протеина и витамина Б, који доприносе правилном раду мозга и заштити од депресије. Такође, риба, попут лососа и скуше, богата је омега-3 мастима и цинком, важним за функционисање мозга и регулисање серотонина и допамина.
Више од 90 одсто серотонина производи се у цревима - али како оно што једемо утиче на наше расположење? Истраживања су показала да људи који имају депресију или лоше спавају често имају нарушену цревну микрофлору. Исхрана која подстиче раст добрих бактерија у цревима може побољшати и расположење и опште здравље. Начин да се то постигне разликује се од особе до особе, па понекад треба више пута мењати навике у исхрани док не пронађете оно што вам највише одговара. Препоручује се уношење пребиотика и пробиотика, више поврћа и влакана, као и разноврсна исхрана, пише Би-Би-Си-фуд.