Магазин
Није само извор витамина Ц: Шест здравствених предности лимуна за које можда нисте знали
Сви посегнемо за лимуном када се разболимо, али он може бити користан и за много више од јачања имунитета. Од подршке срцу и варењу, до боље апсорпције хранљивих материја - лимун је цитрусно воће који има мноштво мање познатих, али важних својстава.
Током хладних месеци, када организам лако упада у мањак витамина, а прехладе и вируси круже на све стране, храна коју бирамо је важнија него иначе. Управо зато цитруси, а посебно лимун, сваке зиме поново постају намирница коју свако треба да има у кући.
Лимун већ деценијама има репутацију природног савезника у борби против прехладе и грипа. За то постоји добар разлог - само две кашике свежег лимуновог сока су значајан извор дневног уноса витамина Ц, који је кључан за имуни систем.
Поред тога, лимун је нискокалоричан, а истовремено богат хранљивим материјама, тако да га можете користити готово без гриже савести - у води, салатама, јелима или десертима.
Лимун је богат витаминима Ц, А и витаминима Б групе, док његова кора садржи етерична уља са антибактеријским дејством, као и флавоноиде - јаке природне антиоксиданте. Управо та комбинација стоји иза следећих мање познатих здравствених користи:
Подржава здравље срца
Редовна конзумација лимуна може допринети смањењу ризика од кардиоваскуларних болести. Витамин Ц има важну улогу у заштити крвних судова, док влакна и биљна једињења из лимуна помажу у регулисању нивоа "лошег" холестерола. То значи да лимун у исхрани може бити мали, али користан корак ка здравијем срцу, посебно ако је део уравнотежене исхране.
Може помоћи у контроли телесне тежине
Иако лимун није магично средство за мршављење, често се препоручује као подршка здравим навикама. Његови полифеноли делују као пребиотици, подстичући развој корисних бактерија у цревима, што индиректно утиче на метаболизам и разградњу масти. Посебно је занимљиво што се значајан део ових једињења налази управо у кори, која се често занемарује.
Смањује ризик од камена у бубрегу
Камен у бубрегу је проблем који се често враћа, а лимунска киселина може играти важну улогу у превенцији. Она помаже да се калцијум не таложи у облику тврђих наслага, већ да се лакше излучује из организма. Укључивање мале количине лимуновог сока у свакодневну рутину може бити једноставан начин да се смањи ризик од поновне појаве овог проблема.
Помаже у превенцији анемије
Иако лимун не садржи велике количине гвожђа, он значајно побољшава апсорпцију нехемског гвожђа из биљне хране. Додавање лимуна у оброке са махунаркама, интегралним житарицама или лиснатим поврћем може помоћи организму да боље искористи гвожђе из тих намирница.
Може смањити ризик од одређених врста рака
Истраживања указују на то да људи који редовно конзумирају цитрусно воће имају мањи ризик од појединих врста рака. За то су заслужна биљна једињења са антиоксидативним и противупалним дејством. Ипак, важно је нагласити да су ови резултати углавном добијени у експерименталним условима и да су потребна додатна истраживања како би се извели чврсти закључци.
Побољшава варење
Лимун садржи пектин - врсту дијететских влакана која помажу у чишћењу црева, подстичу варење и доприносе бољем метаболизму. Ова корист се, међутим, губи ако се конзумира искључиво цеђени сок без пулпе, у којој се налази највећи део влакана. Зато је боље користити цео плод кад год је могуће.
Ко треба да буде опрезан
Иако је лимун здрав, није за свакога. Не препоручује се трудницама и дојиљама, малој деци, особама алергичним на цитрусе, као ни онима који имају гастритис са појачаном киселошћу, чир на желуцу, панкреатитис или проблеме са зубном глеђи (лимунска киселина их може оштетити ако се претерује).
На крају, прекомерна конзумација лимуна може довести до иритације дигестивног тракта, алергијских реакција и упалних процеса, тако да умерени унос доноси најбољи ефекат, преноси "РБК Лајф".
Live
