"Храна за белце": Кинески вирални тренд описује "неукусну" европску храну

Тренд је наводно настао крајем маја ове године, када је кинескиња која живи у Швајцарској објавила видео снимак жене у возу, која за ужину припрема само неколико комада шуке и листова салате. Видео запис је постао популаран на кинеској друштвеној мрежи Шаохонгшу (Xiaohongshu) и од тада се на кинеским друштвеним мрежама развио хештег "Храна за белце".

"Мој колега за ручак једе само слатку паприку", "Шта је ово? Када сам први пут дошао у Аустралију, видео сам жену како купује сирове печурке у радњи и одмах је села да их поједе. Запањио сам се," пишу корисници испод виралног видео клипа.

Кинези који раде или студирају у иностранству, придружили су се тренду и објављују снимке/фотографије "оброка за белце" и објашњавају шта њихови европски или амерички пријатељи једу на паузама за ручак, додајући да им "није јасно како неко може да преживи са оваквим режимом исхране".

"Ово је ручак колеге. Неколико шаргарепа и листова спанаћа. Могу ли сами да генеришу енергију, без јела?", написао је један корисник у опису поред фотографије.

"Живим у кући свог белог дечка и његова породица има само један оброк дневно, стварно сам гладна", пише још једна корисница.

Тренд се толико проширио да многи корисници постављају сопствене верзије "оброка за белце" - крекери са шунком, сендвичи са сиром, салате са крутонима, кувана јаја - питајући друге кориснике да ли такав оброк иде уз овај тренд.

"Поента прављења "оброка за белце" је да схватите да је такво јело веома нејестиво, па кад поједете два залогаја то буде толико бљутаво, да заправо осетите захвалност што сте живи," шаљиво закључује један корисник на друштвеним мрежама.

Аутентична кинеска јела су углавном пуна разноврсних намирница и зачина, а скоро ни једно поврће се не једе потпуно сирово. Због тога је многим корисницима кинеских друштвених мрежа необична исхрана у којој су сирово воће/поврће и минимална количина угљених хидрата (без зачина) сасвим довољни за ручак.

"Храна за белце" је ипак корисна 

Иако је већина радо исмејавала овакве навике исхране код својих иностраних пријатеља, поједини су успели пронаћи позитивну страну тренда. Храна и кување су велики део кинеске културе, али због свакодневних обавеза, многи признају да им је тешко да увек праве компликована и облина јела.

Због тога, поједини корисници Шаохонгшу-а на својим профилима пишу се "храна за белце" показала као добра опција када не постоји довољно времена за припремање хране. Осим ефикасности, многи пишу да се од "једноставне хране" осећају мање уморним у току дана, јер не долази до наглог пада енергије/крвног притиска, као што се може десити након конзумирања обилних оброка.

Поједини кинески портали су пренели да се број претрага за "брзим и једноставним" оброцима (који не захтевају много посла нити чишћења након припремања) повећао од како је настао тренд. Такође, неки сматрају да "исхрана за белце" може имати и филозофску теорију. Један корисник пише да је циљ конзумирања безукусне хране на послу да служи само као гориво за радни дан, а након тога, укусна храна пуна различитих састојака и зачина се чува за слободне тренутке, када су све обавезе готове и почне време за "уживање у животу".

Храна спаја људе широм света

На крају, тренд се може описати само као типична културолошка разлика, која се представља на шаљив, савремен начин, путем друштвених мрежа. Многи сматрају да се из оваквог хештега могу научити две ствари: прво, да је главна улога хране да буде наше гориво, које нам помаже у обављању послова и одржава здравље организма. Исто тако, храна може бити хедонизам, забава, усавршавање кулинарских вештина и мост који спаја различите људе и стране света.