Сардине су постале нови фаворит у исхрани на мрежама - да ли су заиста толико здраве

Ако сте у последње време скроловали по друштвеним мрежама, вероватно сте приметили људе како отварају конзерве сардина, једу и објашњавају колико то има користи за тело и здравље. Као и многи вирални трендови у исхрани, и овај долази са великим обећањима: боља кожа, лакше мршављење, више енергије, па чак и боља концентрација. За разлику од неких интернет нутриционистичких помодарстава, овај тренд није потпуно неоснован - сардине су заиста изузетно богате хранљивим материјама.

Шта је sardinemaxxing

Овај је термин који је постао популаран на интернету и означава чешће једење сардина, понекад чак и свакодневно, са циљем побољшања здравља. У зависности од тога где га видите, може значити само додавање сардина у недељни јеловник, али и неке екстремније приступе.

У суштини, овај тренд одражава растуће интересовање за храну богату нутријентима и минимално прерађену храну. Управо зато се на интернету представља као пречица до боље исхране. Ипак, као и код већине трендова, граница између здраве навике и претерано рестриктивног начина исхране може лако да се избрише.

Зашто су сардине добре

И у малој порцији садрже изненађујуће велику количину хранљивих материја, што је главни разлог њихове популарности.

"Сардине су заиста једна од најхранљивијих намирница које можете јести, и постоји снажан аргумент да их треба редовно укључити у исхрану", кажу нутриционисти.

Иако нису чудотворни лек, стручњаци истичу да могу значајно допринети здрављу, нарочито ако се конзумирају као део уравнотежене исхране.

Главне предности

Сардине су богате Омега-3 масним киселинама, које су повезане са бољим кардиоваскуларним здрављем, мањим бројем упала и побољшаним нивоом масти у крви. Свака порција обезбеђује значајну количину протеина, који помажу у одржавању ситости и обнови мишића, као и у стабилизацији енергије током дана.

За здравље костију

Ако се једу са костима, сардине су добар извор калцијума и витамина Д, комбинације која доприноси јачању костију. Ово је посебно важно за оне који не уносе довољно млечних производа.

Важни микронутријенти

Сардине садрже витамин Б12, витамин Д и селен, који су важни за нервни систем, имунитет и метаболизам.

Подршка кожи и смањење упала

Омега-3 масне киселине могу помоћи у смањењу упала у организму, што посредно може имати позитиван утицај на кожу. Ипак, ефекат зависи од целокупне исхране, а не од једне намирнице.

Додавање сардина у исхрану јесте добра идеја. Заснивање целокупне исхране на њима и не баш, јасни су стручњаци:

"Користи долазе од сардина као дела разноврсне исхране, а не од њихове прекомерне или искључиве употребе", истичу.

Један од проблема је што сардине не могу да обезбеде све хранљиве материје. Прекомерно ослањање на њих може потиснути друге важне намирнице попут воћа, поврћа, житарица и махунарки. Постоји и практичан аспект - садржај соли. Конзервисане сардине често имају више натријума, што може бити проблем за особе са високим крвним притиском, пише Вери Вел хелт.