Рецепт за василице - чесница која се прави 14. јануара, за Мали Божић

Василица је име добила по Светом Василију, а у разним крајевима Србије има другачија имена, па се може чути да се зове: масленица, груваница, повојница, попареница. Као што има различита имена, тако се и правила на различите начине у односу на то чега од намирница је у ком крају било више - пшенице или кукуруза, а у некима крајевима се додавао и орах. Василице могу бити и слане и слатке, од киселог или лиснатог теста. Украшавају се на посебан начин, а увек се преливају медом, јер се сматра да је Свети Василије верницима даровао мед, а безбожнике "убадао" својом жаоком. У наставку вам доносимо рецепте за василице са медом и василице за пројиним брашном: