Да ли је заиста здравија филтрирана вода од воде са чесме

Многи тврде да филтрирање воде доноси бројне предности, од уклањања токсина и патогена до смањења тврдоће и побољшања мириса и укуса. Међутим, да ли је филтрирана вода заиста здравија од воде са чесме?

За оне који филтрирају воду, упознати су са тиме да постоји велики избор система - филтери у бокалима, на славини, пречистачи на радној површини или фрижидеру, они који се стављају испод судопере. Једноставни уређаји коштају само неколико десетина евра, док сложенији, као што су они који прате потрошњу воде и откривају проблеме са водоводом могу коштати и пар хиљада.

"Постоје филтери који филтрирају воду непосредно пре него што сипамо у чашу, док остали третирају воду на тачкама где улази у кућу", каже Кајл Постмус, који надгледа сертификацију филтера у Националној фондацији за санитарну безбедност (НСФ), независној организацији за сертификацију у Мичигену.

Потенцијалне предности филтрирања воде из славине зависе од тога у ком делу света живите.

У земљама у развоју у којима се боре да добију приступ чистој води за пиће, "примарни проблем који нас брине су обично бактерије као што су ешерихија коли и легионела", наглашава Брент Кругер, професор хемије.

Филтери за воду, међутим, могу бити "веома ефикасни у заустављању бактерија", додаје Кругер. У прилог томе иде и завршени пројекат у Латинској Америци. Наиме, постављени су филтери у домове у 16 села у Доминиканској Републици. Ово је довело до пада учесталости дијареје са 25,6 одсто на испод 10 одсто, што је резултирало другим позитивним ефектима. "Деца су мање изостајала из школе, одрасли мање са посла, што уједно пружа финансијску корист породици", каже Кругер.

Ако пијете воду са чесме, правило "четири сата" може бити од велике користи

Што се тиче Европе, у већини "западних земаља, од добављача воде се тражи да редовно тестира и објави податке", напомиње Кругер.

То што имамо велики општински водовод не значи да је све у реду, кажу лекари.

"И даље у нашем водоводу откривамо остатке одређених лекова - хормонске терапије, контрацептивних пилула, одређених психотропних лекова. Они потичу из урина", објашњава Нируса Кумаран, лекар, а пише Би-Би-Си.

Некада је примећено и присуство олова, због старих цеви. 

Вечите хемикалија брину научнике

Оно што забрињава стручњаке је група од више од 15 хиљада вештачких хемикалија под називом ПФАС, што је скраћеница за пер- и полифлуороалкил супстанце. Такође се називају "вечите хемикалије" јер опстају у животној средини без деградације. ПФАС је повезан са низом здравствених проблема, укључујући рак, болести јетре и смањење плодности.

Добра вест јесте да филтери могу помоћи у уклањању ових штетних хемикалија. Реверзна осмоза (систем пречишћивања) и двостепени филтери који су инсталирани испод судопера (који имају механичке и филтере са активним угљем) способни да уклоне скоро све ПФАС које су проверавали, говори истраживање.

Укањају штетне материје, али и корисне

Стручњаци напомињу да филтери могу бити од помоћи у уклањању штетних хемикалија из воде, али понекад отклањају и корисне минерале. То укључује магнезијум и калцијум, као и гвожђе и манган, који се елиминишу да би вода постала мекша и спречила промену боје. Филтери такође могу да уклоне флуор, који се некад додаје у воду са славине како би помогли у борби против каријеса.

Филтери за реверзну осмозу, за које стручњаци кажу да су једни од најефикаснијих јер све извлаче, понекад се продају са кертриџима за реминерализацију који покушавају да додају корисне минерале назад у филтрирану воду.

Још један недостатак филтера за воду је тај што понекад могу проузроковати више штете него користи, посебно ако се кертриџи не мењају редовно.

Филтери са активним угљем могу бити плодно тле за разне бактерије: "Ако не одржавате филтер како треба, једноставно немате користи од њега", упозорава Кнапе.

На крају дана, одлука да ли ћемо користити филтер за воду или не своди се на то колико смо обавештени о квалитету воде у подручју у ком живимо.

"Ако се само мало потрудите, врло лако ћете пронаћи информације о томе какав је квалитет ваше воде за пиће, а такође можете приватно обавити тестирање воде уколико не верујете званичним подацима", напомиње Кругер.