Европски усеви осећају врелину: Очекује се раст цена хране

Пољопривредници широм Европе упозоравају на пад производње хране и раст цена, јер усеви од кукуруза до салата трпе екстремне врућине, сушу и шумске пожаре.

Маслињаци су такође погођени јер климатска криза подиже температуре широм континента на нове рекордне нивое, што значи да се очекује да ће цена маслиновог уља – која је већ на повишеним нивоима – поново почети да расте.

Француско Удружење произвођача поврћа упозорило је да су изгубљене хиљаде тона производа вредних десетина милиона евра – укључујући салату, шаргарепу, празилук, бели лук и црни лук, а очекује се да ће производња одређених усева бити преполовљена због недостатка кише.

Топлотни талас пустоши Европу: Два хеликоптера за гашење пожара сударила се у Грчкој (ВИДЕО)

Врућине су такође успориле раст грожђа у винским регионима, укључујући Шампању, Бордо и Бургундију, претећи мањим родом и једном од најранијих берби икада забележених.

У Шпанији, министарство пољопривреде предвиђа да ће род житарица у земљи за 2026-27. годину пасти са прошлогодишњих 24 милиона тона на нешто више од 18,5 милиона тона – прогноза дата пре него што су шумски пожари узели свој данак.

И то упркос томе што су шпански пољопривредници боље прилагођени врућим и сувим условима, узгајају сорте усева које могу да се носе са вишим температурама и више користе наводњавање и складиштење воде како би се носили са периодима суше, наводи "Гардијан".

Европска унија је смањила прогнозе жетве за читав низ усева, а очекивања за сунцокрет, неопходан за уље за кување, смањена су за седам посто. У међувремену, род кукуруза је мањи за шест одсто у односу на претходну прогнозу, а очекивања за кромпир и соју су смањена за три процента.

Пољопривредно трговинско тело АСАЈА саопштило је да је директна штета од пожара погодила воћњаке, винограде, пољопривредно земљиште и пластенике – утицавши на цитрусно воће, авокадо, бадеме, винограде, поврће и маслињаке – док су недостатак воде и екстремне температуре погодили производњу парадајза и кукуруза.

Произвођачи маслиновог уља рекли су да очекују још један пораст цена ове године, јер се произвођачи боре са комбинацијом екстремне врућине, суше и, у неким случајевима, пожара.

Гајеви су горели у Грчкој, Италији и Португалу овог лета, а чак су и они у близини који су били поштеђени пламена погођени су пепелом и лошим квалитетом ваздуха. Екстремно вруће време је такође изазвало повећање штеточина, болести и јаких олуја, као и утицало на величину плодова.

Званичник ЕЦБ-а упозорава: Климатска криза прети основној финансијској стабилности

Турска је, кажу експерти, "главни позитиван изузетак" јер је хладно и влажно пролеће подржало рекордно високе приносе зимских усева, док су изгледи за летње усеве такође били повољни.

Италија се такође појављује као "једна од позитивнијих прича" за производњу врсте пшенице за брашно које се користи у колачима и кексима. Европска комисија прогнозира повећање италијанске производње од 10 посто. Румунија је такође имала добру годину након неколико година суше.