Појачан надзор ветеринарске инспекције: Током викенда са пијаца повучено око 100 килограма хране

Због летњих врућина и ризика од кварења хране појачан је надзор ветеринарске инспекције на територији Србије, а Љиљана Ивањац из Управе за ветерину наводи да је током само једног викенда са београдских пијаца повучено 60 килограма хране животињског порекла, док је на пијаци у Беочину повучено око 40 килограма хране.

Европски вишкови завршавају у Србији: Увозници спашавају привреду ЕУ, а угрожавају домаћу производњу

Ивањац је рекла да за повучену храну није било доказа о следљивости, односно доказа о пореклу и безбедности намирница.

"У току је појачани надзор ветеринарске инспекције, који се обавља на целој територији Републике Србије. Ових 60 килограма хране животињског порекла повучено је само из једне акцијске контроле за један викенд и то из дела београдских пијаца које су биле под надзором", рекла је Ивањац за ТВ Прва.

Навела је да храна није била обележена и да је потицала углавном из нерегистрованих, односно неодобрених објеката за производњу хране.

Ивањац је рекла да су у фокусу контроле продајни објекти регистровани за продају хране, али и нерегистровани објекти на територији целе Србија и додала да је су редовне контроле хране у летњем периоду додатно појачане и због афричке куге свиња.

Указала је да су начини преноса ове заразне болести вишеструки, почев од контакта, односно преноса преко људи, преко гардеробе, машина, али и преко хране животињског порекла.

"Настављамо са акцијама контроле, у фокусу су нам услови чувања, излагања, манипулације храном животињског порекла. Апелујемо на произвођаче, складиштаре и продавце хране животињског порекла да примењују процедуре које се односе на очување хладног ланца, односно држање температуре прописане у декларацији, а то значи уредно складиштити, излагати храну правилно обележену, декларисану, испитану пре тога и прегледану од стране ветеринарске инспекције", рекла је Ивањац.

Нагласила је да храна мора да потиче из регистрованих објеката који су под сталним надзором ветеринарске инспекције и да у промету мора бити декларисана и чувана на одређеној температури.

Додала је да су у летњем периоду треба бити посебно опрезан када се купује храна животињског порекла било да је реч о свежем месу, млеку и млечним производима, јајима, риби.

Ивањац је навела да грађани, уколико примете да храна у продајном објекту није адекватно чувана или да није декларисана пријаве Ветеринарској инспекцији која ће, како каже, одмах изаћи на терен.